Hướng dẫn cách ướp thịt trâu nướng cực thơm, ngon hết sảy, dễ làm

Sơ chế nguyên liệu

Thịt trâu rửa sạch, bỏ vào ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng cho dễ thái. Sau đó thái thịt trâu thành từng thớ ngang bản to mỏng vừa ăn.

Sả bóc lớp vỏ già, thái nhỏ. Tỏi và hành bóc vỏ rửa sạch. Gừng cạo vỏ, lá lốt rửa sạch để ráo. Bạn có thể thái nhỏ một nửa lá lốt để trang trí trên món ăn, nửa còn lại để cuộn chung với thịt trâu.

Lưu ý: lá lốt cần được rửa nhẹ nhàng tránh làm rách.

Cho hành khô, tỏi, gừng, ớt tươi vào cối giã nhuyễn.

View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/huong-dan-cach-uop-thit-trau-nuong-cuc-thom-ngon-het-say-01400

Related Articles

Trả lời

Back to top button