Ghẹ nấu gì ngon? Tổng hợp 14 món từ ghẹ ngon khó cưỡng đơn gỉan ai cũng mê

1. Ghẹ rang me

Món ghẹ rang me ăn ngon nhất là khi vừa chế biến xong, nước sốt me chua thanh ngọt ngọt vẫn còn nóng sệt hấp dẫn. Thân ghẹ mang màu vàng cam bắt mắt, nước sốt me chua ngọt được nêm nếm cân bằng gia vị, thấm đều nhìn rất hấp dẫn. Thịt ghẹ bên trong trắng ngần, chắc nịch, mang vị thanh ngọt tự nhiên và nồng mùi hương đặc trưng của thịt ghẹ.

Khi ăn, bạn tách lớp vỏ để lộ phần thịt ghẹ săn ngon, quện thêm một ít sốt me sánh đặc lạ miệng, đây chắc là một sự kết hợp hoàn hảo tạo nên sự bùng nổ hương vị khó quên. Bạn có thể dùng ghẹ ăn chung với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh đều cực thích hợp, thơm ngon.

Ghẹ rang me

2. Ghẹ hấp bia

Hấp có lẽ là cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian nhất cho các món hải sản, tuy nhiên vẫn đem lại hương vị thơm ngon hấp dẫn không kém gì các món ăn được chế biến cầu kì khác.

Thịt ghẹ được hấp thấm mùi bia thơm nức, giữ nguyên được hương vị nguyên gốc đặc trưng của thịt ghẹ ngọt thanh, săn chắc. Ghẹ hấp bia chấm cùng muối tiêu chanh sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị giữa mùi thơm và hương vị đấy.

Ghẹ hấp bia

3. Bánh canh ghẹ

Với công thức của Điện máy XANH, giờ đây bạn hoàn toàn có thể thực hiện món bánh canh ghẹ chất lượng, thơm ngon y như ngoài hàng ngay tại chính gian bếp của mình rồi.

Sợi bánh canh mềm dai, đầy đặn ăn cùng thịt ghẹ thơm mùi hương hải sản đặc trưng, nước dùng sánh đậm cực thơm ngon bắt vị. Thịt ghẹ sẽ càng thêm thơm ngon, dậy mùi khi được chấm cùng muối ớt chanh mặn mặn, the cay và chua thanh kích thích vị giác đấy nhé!

Bánh canh ghẹ

4. Ghẹ rang muối ớt

Ghẹ rang muối ớt là món ăn đã không còn quá mới lạ, tuy nhiên chưa bao giờ hạ nhiệt bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn, kích thích vị giác. Lớp muối ớt mặn mặn, cay cay áo bên ngoài vỏ ghẹ một mày sắc cam đỏ bắt mắt.

Thịt ghẹ bên trong săn chắc, ngọt thơm tự nhiên cực dậy mùi, bắt vị khi ăn cùng muối ớt the cay hấp dẫn. Món ăn quen thuộc đơn giản này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn, nhớ mãi hương vị nồng nàn vấn vương đấy nhé!

Ghẹ rang muối ớt

5. Ghẹ ngâm tương

Món ghẹ ngâm tương nổi lên từ những bộ phim và chương trình truyền hình Hàn Quốc nay sẽ được hoàn thành ngay trong căn bếp nhà bạn với công thức của Điện máy XANH.

Món ghẹ ngâm tương (Ganjang gejang) giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt ghẹ kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm của nước tương thật hấp dẫn phải không nào. Bạn có thể thưởng thức kim với cơm trắng, rong biển hoặc kim chi sẽ rất ngon và không sợ bị ngán nhé.

Ghẹ ngâm tương

6. Lẩu ghẹ

Nhắc đến các món lẩu hải sản thì lẩu ghẹ cũng là một món lẩu thơm ngon hấp dẫn khó có thể bỏ qua. Lẩu ghẹ được chế biến với nhiều sự kết hợp ở phần nước dùng mang lại nhiều hương vị độc đáo hấp dẫn.

Điện máy XANH hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn 4 vị lẩu cực thích hợp khi chế biến với thịt ghẹ, mang lại sự bùng nổ hương vị đó là lẩu ghẹ chua cay kích thích vị giác, lẩu ghẹ tiêu xanh ấm nồng, lẩu ghẹ kim chi mang hơi hướng hương vị của xứ sở Hàn Quốc và lẩu mắm ghẹ đậm vị quê nhà.

Mỗi hương vị lẩu đều có nét đặc trưng riêng, thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng, thích hợp cho những dịp quây quần cùng gia đình hay bạn bè hội họp đấy.

Lẩu ghẹ

7. Ghẹ xào

Thịt ghẹ vốn mang hương vị nồng thơm đặc trưng, nay được chế biến với phương pháp xào sẽ càng làm thịt ghẹ thêm dậy mùi, thơm ngon khó cưỡng.

Ghẹ xào cà ri được áo ngoài một lớp sốt cà ri vàng thơm, hấp dẫn trong khi ghẹ xào cay lại được phủ một lớp sốt cay đỏ cam và ăn kèm các loại rau củ xào chín tới, giòn ngon ngọt thanh mọng nước. Ghẹ xào hành gừng lại là sự kết hợp lan toả hương thơm, nước sốt đậm đà gây nghiện cùng thịt ghẹ săn ngọt, dậy mùi hấp dẫn sẽ gây nghiện bất kì thực khách nào.

Ai cũng sẽ không thể cưỡng nổi khi nhìn thấy và thưởng thức món ghẹ xào này.

 Ghẹ xào

8. Cháo ghẹ

Ngoài các món xào, món lẩu, cháo ghẹ cũng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự dễ ăn và bổ dưỡng mà món ăn đem lại. Cháo được nấu chín nhừ, hạt gạo nở bung, mềm thơm ăn cùng thịt ghẹ săn ngọt, thơm ngon, ấm nóng vị gừng sợi. Chút hành lá cắt nhỏ cho món ăn thêm bắt mắt, hấp dẫn.

Đây là món ăn đơn giản, dễ thực hiện, cực tiết kiệm thời gian lại vô cùng bổ dưỡng, thích hợp để bồi bổ cho các thành viên thân yêu trong gia đình mình đấy nhé!

Cháo ghẹ

9. Canh ghẹ

Canh ghẹ rau muống và cần tây là sự kết hợp khác mới lạ nhưng sẽ không khiến bạn phải thất vọng bởi hương vị độc đáo gây nghiện mà nó mang lại.

Thịt ghẹ được nấu thấm hượng vị hoà vào nước dùng đậm đà, ăn cùng rau muống giòn ngon hay cần tây xanh mướt dậy mùi đều cực kì hấp dẫn. Món ăn chắc chắn sẽ xuất hiện không chỉ 1 lần trong bưa cơm gia đình bạn đâu đấy!

Canh ghẹ

10. Ghẹ sốt tương cay

Lại thêm một món ghẹ chuẩn Hàn góp mặt trong danh sách món ngon được chế biến từ ghẹ mà bạn không thể bỏ qua. Ghẹ được hấp chín đỏ au, áo bên ngoài lớp nước sốt tương cay đặc trưng của Hàn Quốc nồng ấm, đậm đà cực kì hấp dẫn.

Món ăn thơm ngon, kích thích vị giác và cực hao cơm khi dùng kèm với cơm trắng nóng dẻo đấy. Đây chắc chắn sẽ là món ăn đem lại khẩu vị mới lạ, làm phong phú thực đơn bữa cơm gia đình.

Ghẹ sốt tương cay

11. Ghẹ cháy tỏi

Ghẹ cháy tỏi được bày ra đĩa với màu sắc vô cùng bắt mắt và mùi hương cay nồng của tỏi, ớt kích thích vị giác lan toả khắp gian bếp nhà bạn. Thịt ghẹ được ướp thấm gia vị đậm đà, xào thấm hương vị tỏi tươi thơm nức hấp dẫn.

Ăn kèm ghẹ rang cùng với 1 ít dưa leo và rau răm, chấm chung với ít muối ớt thì ngon còn gì bằng. Đây sẽ là món ăn khiến bạn không thể ngừng đũa gắp liên hồi đấy!

Ghẹ cháy tỏi

12. Ghẹ rang trứng muối

Ghe rang trứng muối dậy mùi bơ béo ngậy cùng hành tỏi phi vàng thơm nức. Từng con ghẹ đỏ au được áo lớp sốt trứng muối mặn mặn, bùi béo bên ngoài cực kì hấp dẫn khiến ai nhìn thấy cũng muốn được lập tức thưởng thức.

Món ghẹ rang trúng muối có thể ăn kèm với cả cơm trắng hay bánh mì cùng đều thích hợp, bắt vị, dễ dàng gây nghiện. Xé một miếng bánh mì chấm cùng sốt trứng muối sánh mịn đậm đà sẽ làm bạn ngất ngây đấy.

Ghẹ rang trứng muối

13. Ghẹ sữa chiên giòn

Ghẹ sữa từng con be bé được đem đi áo một lớp bột mỏng bên ngoài, chiên vàng giòn rụm cực hấp dẫn mắt nhìn. Ghẹ chiên giòn là món ăn vô cùng đơn giản, thực hiện nhanh chóng và hương vị thì “khỏi bàn”.

Ghẹ sữa vàng giòn có thể ăn cả vỏ, thơm béo ngất ngây. Có thể chấm ghẹ cùng với nước mắm cay, tương ớt, muối ớt xanh hay bất kỳ loại nước chấm nào mà bạn yêu thích đều có thể làm dậy lên hương vị thơm ngon độc đáo của thịt ghẹ, làm món ăn lưu luyến hương vị mãi không quên.

Ghẹ sữa chiên giòn

14. Súp tổ yến ghẹ

Tổ yến từ lâu được biết đến là một loại nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng khi chế biến món ăn. Giờ đây khi tổ yến này kết hợp với ghẹ tươi, nấm và bắp lại cho ra một món ăn không chỉ càng thêm bổ dưỡng mà còn cực kì thơm ngon hấp dẫn.

Món súp này có sự hòa quyện vị ngọt từ nước luộc xương gà, hương thơmvà vị ngọt thanh của bắp, tổ yến thì mềm mềm, thịt ghẹ dai dai mang mùi thơm đặc trưng cực hấp dẫn. Tất cả tạo nên một món ăn ngon ngọt hấp dẫn không thể chối từ.

Súp tổ yến ghẹ

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm 14 món từ ghẹ thơm ngon cuốn hút nhưng lại không mất quá nhiều thời gian để thực hiện. Chúc các bạn thành công với những công thức này và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình nhé!

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • 07/05/2021

View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/ghe-nau-gi-ngon-tong-hop-14-mon-tu-ghe-ngon-kho-cuong-don-09739

Related Articles

Trả lời

Back to top button