Cách làm tiêu xanh ngâm giấm ngon đúng vị để bữa ăn thêm hấp dẫn

Sơ chế các nguyên liệu

Tiêu xanh sau khi hái hoặc mua về, rửa sạch, để ráo nước, cắt bỏ bớt phần cuống. Sau đó, chần nhanh qua nước sôi để tiêu giữ được màu đẹp hơn.

Ớt, bỏ phần cuống, rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cắt mỏng theo chiều dọc.