Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe dễ làm
Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ rửa sạch, sau đó gọt vỏ, bỏ ruột rồi cắt thành từng miếng nhỏ (hình 1). Tiếp theo, bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào 1 chút muối, hấp bí đỏ tới khi chín mềm (hình 2).
Cho bí đỏ ra tô, dùng nĩa tán nhuyễn (hình 3). Kế tiếp, đổ nước sôi vào dừa nạo, dùng miếng vải sạch lọc lấy nước cốt. Lọc khoảng 200 ml nước cốt là được (hình 4).
