Cách làm sạch bao tử heo không bị hôi, giòn ngon và 7 món ăn từ bao tử

1. Cách làm sạch bao tử heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100 gram muối hột hoặc muối ăn bình thường.
  • 2 quả chanh.
  • Rượu gừng (nếu có).
  • 100 ml giấm ăn.
  • Một số dụng cụ nhà bếp khác như: nồi, vá, đũa,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Lộn trái bao bao tử heo rửa trực tiếp với nước.

Lộn trái bao bao tử heo rửa trực tiếp với nước.

Bước 2: Tiếp tục cho muối vào, chà xát mạnh tay để tiếp tục làm sạch bao tử, để bao tử ra hết nhớt. Sau đó rửa sạch lại với nước.

Chà xát với muối

Bước 3: Tiếp tục vắt vài miếng chanh và chà xát với bao tử trong 10 phút để làm sạch lại một lần nữa. Sau đó tiếp tục rửa sạch lại với nước.

Chà xát với chanh

Bước 4: Chần bao tử heo qua nước sôi có muối, giấm và rượu gừng (nếu có).

Chần bao tử heo qua nước sôi

Bước 5: Cạo bỏ những màng trắng bám xung quanh bao tử.

Cạo bỏ mảng trắng bám trên bảo tử heo

Bước 6: Rửa sạch lại bao tử và để ráo..

Rửa lại bao tử và để ráo

2. Bảy món ngon từ bao tử heo dễ làm

Bao tử heo hầm dưa muối chua

Bao tử hầm cải chua là một món ngon lạ miệng mà bạn nên thử đưa vào bữa ăn của gia đình để làm đa dạng bữa ăn. Nước dùng ngọt, bao tử thấm vị của cải chua có chút vị chua rất lạ miệng sẽ giúp bũa ăn của bạn thêm ngon hơn.

Bao tử heo hầm dưa muối chua

Bao tử heo hầm tiêu xanh

Món bao tử heo hầm tiêu xanh sẽ dậy mùi tiêu thơm nồng, những miếng dạ dày giòn giòn đậm vị hòa quyện cùng với tiêu xanh cay cay và nước dùng thanh ngọt dịu nhẹ. Đây là món ăn bạn không nên bỏ qua trong bữa ăn gia đình hằng ngày.

Bao tử heo om tiêu xanh

Bao tử heo khìa nước dừa

Với vị ngọt thanh nhẹ của nước dừa hòa quyện vào những miếng bao tử dai giòn đã tạo nên một món bao tử heo om nước dừa thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể tham khảo chế biến món ăn này để cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Bao tử heo om nước dừa

Bao tử heo chiên ngũ vị

Màu vàng giòn của miếng bao tử chiên và vị đậm đà của ngũ vị tạo nên một món bao tử heo ngũ vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món này để làm món nhậu hoặc đưa vào bữa ăn của gia đình cũng rất ngon.

Bao tử heo chiên ngũ vị

Bao tử heo trộn cay

Với món dạ dày trộn cay này, bạn sẽ dễ dàng chinh phục được khẩu vị của các “thực khách” quen thuộc. Vì thế, thỉnh thoảng chị em hãy thử đổi khẩu vị cho cả nhà bằng các món ăn chế biến từ dạ dày nhé.

Bao tử heo trộn cay

Bao tử heo kho dưa cải trứng cút

Bao tử giòn giòn thấm vị, trứng cút bùi bùi béo, dưa cải giòn chua thanh, 3 nguyên liệu này kết hợp lại với nhau rất hài hòa và chắc chắn nó sẽ là một món ăn cực kỳ bắt cơm trong bữa cơm cuối tuần của gia đình.

Bao tử heo kho dưa cải trứng cút

Bao tử heo hầm nấm

Miếng bao tử chín mềm mà vẫn còn một chút dai giòn sần sật khi nhai, mùi thơm của nấm sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Món súp hầm này là một gợi ý tuyệt vời để bạn đưa vào bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.

Món bao tử heo hầm nấm

Trên đây là bài hướng dẫn cách làm sạch bao tử heo và một số món ngon được chế biển từ bao tử heo bạn có thể tham khảo để đưa vào bữa cơm gia đình thêm phần hấ[p dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Biên tập bởi Lê Minh Kha • 26/12/2019

View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-sach-bao-tu-heo-khong-bi-hoi-gion-ngon-01573

Related Articles

Trả lời

Back to top button