Vào bếp

Cách làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm khô và vỏ tôm đơn giản, thơm ngon

[ad_1]

Rang muối tôm

Sau khi xay xong tất cả các nguyên liệu, bạn cho tôm khô, đường và các nguyên liệu còn lại gồm ớt, tỏi vào chảo và rang đều với lửa nhỏ, bạn nên chọn loại chảo có đáy dày để không bị cháy.

Đây là bước vô cùng quan trọng quyết định chất lượng vị muối, do đó bạn phải cẩn thận canh lửa và rang đều tay để hạt muối có màu đỏ gạch cũng như hương thơm đặc trưng của cả tôm và ớt. Muối tôm ngon là muối có độ cay, mặn, thơm vừa ăn và màu sắc tự nhiên.

Bạn có thể làm với lượng muối nhiều rồi cho vào hũ đựng thực phẩm, đóng chặt nắp sẽ giúp bạn bảo quản rất lâu đấy nhé!

[ad_2] View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-muoi-tom-tay-ninh-don-gian-cham-trai-cay-sieu-ngon-01174

Related Articles

Trả lời

Back to top button