Cách làm gỏi bò rau mầm thơm ngon đơn giản tại nhà

Ướp và xào thịt bò

Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.

Thêm 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn cho thịt bò thấm đều gia vị, ướp thịt khoảng 10 phút nhé.

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho phần tỏi băm vào phi cho thơm.

Tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào chảo đảo nhanh tay khoảng 3 phút cho thịt chín ở lửa lớn, nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị, sau đó tắt bếp.