Cách làm đậu hũ hải sản nướng giấy bạc siêu thơm ngon, cực hoành tráng

Sơ chế rau củ và đậu hũ

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước, sau đó cắt sợi dày khoảng 1/2 lóng tay, bạn có thể sử dụng dao chuyên dụng để cắt thành những hình dáng yêu thích hoặc cắt sợi như bình thường đều được nhé.

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch lại với nước và cắt lát.

Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn. Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc.

Nấm cắt bỏ phần gốc. Để làm sạch và loại trừ tất cả các chất hóa học trong nấm, ngâm nấm trong nước muối loãng từ 5 – 10 phút, sau đó, vớt ra để ráo nước.

Đậu hũ non cắt thành những miếng vừa ăn dày khoảng 1/2 lóng tay.