Cách làm cá hường kho ngon miệng đậm đà cho bữa cơm gia đình

Sơ chế các nguyên liệu khác

Thịt heo bạn có thể ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa thật sạch với nước. Sau khi thịt ráo, bạn cắt thịt thành những khúc vuông vừa ăn.

Cách khử mùi hôi thịt heo hiệu quả

  • Để khử mùi hôi của thịt heo, sau khi đã rửa sạch, bạn chần sơ qua nước sôi khoảng 3 – 4 phút rồi vớt ra, rửa sạch với nước là được.
  • Hoặc một cách khác cũng khá hiệu quả, cho một củ hành vào nồi nước luộc thịt là cách được khá nhiều bà nội trợ sử dụng.
  • Bên cạch đó, bạn cũng có thể sử dụng rượu trắng để rửa thịt, rồi ngâm khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước.

Xem chi tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi thịt heo hay mà chị em nên biết

Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Tỏi lột bỏ vỏ, rửa rồi băm nhuyễn. Ớt loại bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát xéo.

Nghệ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành lá cắt bỏ lá úa vàng, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Lưu ý: Có thể sử dụng nghệ tươi hoặc bột nghệ tùy sở thích.

Cách khử vết nghệ dính trên tay

  • Để khử vết nghệ dính vào tay, bạn có thể sử dụng chanh để chà xát lên bề mặt da, rồi rửa sạch lại với nước ấm.
  • Hoặc dùng bông gòn thấm một ít sữa tươi, nhẹ nhàng thoa lên bề mặt cũng giúp loại bỏ vết nghệ hiệu quả.
  • Đơn giản hơn thì bạn có thể dùng môt ít dầu gió xanh thoa lên vết dính, đây là một cách hiệu quả bạn nên thử nhé.

Xem chi tiết: Cách tẩy nghệ tươi dính trên tay, da dễ dàng nhanh chóng

Để ướp cá, bạn cho vào thau đựng cá tất cả phần tỏi băm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm.

Trộn đều và ướp cá trong 30 phút.

View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/2-cach-lam-mon-ca-huong-chien-sa-ot-va-kho-tieu-th-01837

Related Articles

Trả lời

Back to top button