Cách làm bánh Tro dịp Tết Đoan Ngọ đơn giản dễ làm tại nhà

Làm nhân đậu xanh

Đậu xanh đã xát vỏ đãi sạch, ngâm vào âu nước ấm khoảng 1-2 tiếng cho mềm.

Tiếp theo cho đỗ xanh vào nồi, thêm một ít nước lọc nấu tầm 30p cho đậu xanh chín mềm (hoặc bạn cũng có thể hấp mềm đậu xanh nhé).

Khi đậu xanh vẫn đang còn nóng trên bếp, thêm 30gr đường vào, dùng muôi gỗ khuấy thật nhanh tay để hạt đậu tơi mịn ra, hoặc có thể cho đậu xanh vào máy xay sinh tố, bật chế độ xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.

Cho đậu xanh vào chảo, sên lửa nhỏ để mặt đỗ hơi se khô lại. (Nêm đường tùy theo bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít).

Sau đó bạn tắt bếp, để nguội và vo viên tròn.

View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-banh-tro-dip-tet-doan-ngo-tai-nha-00967

Related Articles

Trả lời

Back to top button