Cách chọn dưa lê ngon, ngọt mà bạn nên lưu ý khi mua

1. Dưa lê là gì?

Dưa lê có tên khoa học là Cucumis melo thuộc nhóm chính của nhánh Inodorus, là loại dưa có vỏ nhẵn phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu bán khô hạn ở một số vùng của các quốc gia như: Mỹ, Trung Quốc, Algeria, Pháp,…

Dưa lê khi còn non sẽ có vỏ màu xanh nhạt, sau khi phát triển dần sẽ chuyển thành màu trắng và vàng nhạt, thường dưa sẽ có hình dạng từ tròn đến hơi bầu dục, dài từ 15 – 22 cm và có trọng lượng từ 1.8 đến 3.6 kg. Khi bổ dưa ra thịt dưa thường có màu xanh lục nhạt rất đẹp mắt.

dưa lê

Ngoài ra thịt dưa lê còn sở hữu một hàm lượng vitamin và các khoáng rất tốt cho mà bạn nên bổ sung thường xuyên:

  • Vitamin C giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, chống oxy hóa và thậm chí cả ung thư.
  • Giàu chất xơ giúp làm giảm nhẹ các chịu chứng táo bón.
  • Kali giúp điều hòa huyết áp tốt, ngăn ngừa bệnh sỏi thận và có thể giúp ngăn ngừa được các triệu chứng đột quỵ.
  • Axit folic cao, dưa lê rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp cho bào thai khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh ung thư cổ và chống lại sự suy nhược của cơ thể.

2. Cách chọn dưa lê ngon

Dựa vào thời vụ

Dưa lê ngon nhất khi được mua chính vụ vào những ngày hè từ tháng 5 đến tháng 9. Vì ở khoảng thời gian này dưa được phát triển ở điều kiện tốt nhất nên quả dưa sẽ vị giòn ngon và giàu dinh dưỡng hơn.

Ngoài ra bạn không nên chọn mua dưa vào những ngày mưa hoặc trái vụ. Vì dưa trái vụ sẽ bị phun thuốc trừ sâu và dưa được mua trong những ngày mưa sẽ bị nhạt và ít chất dinh dưỡng hơn.

chọn dưa lê theo thời vụ

Để ý rốn của dưa lê

Khi chọn dưa, bạn nên lật quả dưa và xem dưới đáy quả. Nếu phần rốn dưa (hình tròn ở đáy quả) càng tròn, đầy, to thì dưa sẽ càng ngon và ngọt. Ngược lại thì không nên mua.

Để ý cuống dưa

Vì những quả dưa tươi, ngon là những quả vừa mới hái nên khi mua bạn nhớ để ý kỹ phần cuống dưa để phân biệt. Nếu cuống dưa xanh, còn tươi, khi dùng lắc nhẹ không bị rơi ra thì chứng tỏ đây là dưa mới, nên mua.

Ngược lại, nếu cuống dưa thâm, đen thậm chí bị gãy, rụng thì là đây là dưa cũ, không ngon.

để ý cuống dưa

Để ý màu sắc quả dưa

Những quả dưa ngon, ngọt sẽ khi cầm sẽ chắc tay, có vỏ còn hơi xanh. Bởi vì những quả dưa lê này sẽ có cùi dày và có vị ngọt đậm đà hơn là những quả dưa lê có vỏ màu trắng.

Không nên chọn mua những quả dưa lê có vỏ bóng bẩy, nhìn giống bị non nhưng khi ăn thì ngọt. Vì hầu như những quả dưa này đều đã sử dụng chất kích thích, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Dựa vào mùi hương quả dưa

Dưa lê chín tự nhiên sẽ có mùi thơm nhè nhẹ, đặc trưng chứ không bị nồng. Ngược lại những quả khi ngửi quả có mùi nồng, khó ngửi hay không có mùi thì đích thị đây là dưa bị ngâm tẩm hóa chất nên sẽ nhạt không được giòn.

Nếu được người bán cho thử trước thì bạn nên chọn những có vị ngọt thanh tự nhiên, giòn. Còn những quả có vị ngọt gắt, cùi không được giòn thì không nên mua.

dưa lê ngon có hương thơm tự nhiên

3. Giá dưa lê

Dưa lê trên thị trường có nhiều loại từ dưa lê siêu ngọt giống Việt Nam cho đến dưa lê Hàn Quốc, dưa lê hoàng kim,… và mỗi loại có mức giá khác nhau. Sau đây Điện máy XANH sẽ gợi ý giá một vài loại dưa lê đang phổ biến trên thị trường Việt Nam giá cập nhật ngày 28/05.

Loại dưa lê Giá
Dưa lê siêu ngọt 45000/kg
Dưa lê Hàn Quốc 135000/kg
Dưa lê bạch kim 120000/kg
Dưa lê hồng kim 120000/kg

giá dưa lê

4. Các cách ăn dưa lê và những món ngon từ dưa lê

Ăn dưa lê trực tiếp hoặc chấm đường

Đây là một cách ăn phổ biến rất đơn giản và không mất nhiều thời gian được nhiều người dùng để thưởng thức. Cách ăn này giúp ta hấp thu trực tiếp các chất dinh dưỡng của dưa lê.

Kem que dưa lê

Chỉ với những chiếc khung kem que đẹp mắt bạn đã có ngay một món kem từ dưa lê mát lạnh, thanh ngọt. Đảm bảo khiến bạn và cả gia đình thích mê khi thưởng thức vào những ngày hè nóng bức đó!

Sinh tố dưa lê

Với cách chế biến này bạn có thể kết hợp dưa lê với các loại trái cây và sữa tươi với hàm lượng chất béo thấp vừa dễ uống vừa giàu dinh dưỡng.

Thạch dưa lê

Thạch dưa lê vừa thơm nhẹ mùa dưa vừa có vị ngọt thanh dịu nhẹ đặc trưng, làm để ăn chơi là vô cùng tuyệt vời và giàu dinh dưỡng luôn đó!

Salad tôm dưa lê

Salad tôm dưa lê với vị giòn giòn, ngọt thanh của dưa lê hòa cùng với vị dai ngọt hấp dẫn của tôm tươi và cá ngừ kết hợp với vị beo béo của nước sốt, đặc biệt là vị chua nhẹ của nước tắc. Đảm bảo ai ăn rồi đều phải tắm tắc khen ngon.

Trộn salad với dưa lê và tôm

Dưa lê và sữa chua

Món dưa lê và sữa chua là món ăn ngon mà các cô nàng đang trong quá trình giảm cân giữ dáng nên thử một lần với cách chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng.

sữa chua dưa lê

Nước ép dưa lê

Dưa lê khi được chế biến thành nước ép có thể giúp cải thiện được tình trạng khó thở, giảm được sự mệt mỏi, chữa được chứng mất ngủ.

Như vậy, bạn đã sở hữu cho mình những thông tin cần thiết để chọn mua dưa lê ngon, ngọt rồi. Hy vọng với các thông tin trên bạn có thể chọn mua thành công những trái dưa lê ngon, ngọt, chất lượng cho cả nhà để chế biến thành nhiều món ăn ngon để thưởng thức.

Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • 28/05/2021

View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-chon-mua-dua-le-ngon-gia-dua-le-va-cac-mon-ngon-tu-dua-10174

Related Articles

Trả lời

Back to top button