4 cách làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn đơn giản tại nhà

Sơ chế tôm

Tôm sống mua về bạn rửa sạch với nước lạnh, cắt bỏ đầu tôm, lột bỏ phần vỏ tôm. Sau đó tiến hành cắt đôi phần tôm rồi tiến hành lấy hết chỉ trên lưng tôm ra.

Rửa sạch tôm một lần nữa rồi đợi tôm ráo nước, rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh.

Cách sơ chế tôm và rút chỉ lưng tôm nhanh

Cách 1: Bóc vỏ đầu và vỏ thân tôm từ phần chân, đến phần đuôi dùng hai ngón tay giữ chặt phần đốt cuối rồi rút ra. Tiếp theo dùng dao khía lưng tôm để lộ chỉ đen rồi lấy tăm khều ra.

Cách 2: Tôm sau khi đã rửa sạch bạn lách tăm vào giữa cổ tôm rồi lôi phần chỉ đen ra, loại bỏ.

Cách 3: Rửa sạch tôm dùng kéo cắt dọc vỏ tôm lộ để lộ chỉ đen sau đó rửa dưới vòi nước cho sạch.

View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/4-cach-lam-sashimi-tuoi-ngon-hap-dan-don-gian-tai-nha-04539

Related Articles

Trả lời

Back to top button