3 cách làm mực hấp bia, hấp sả, hấp lá ổi đơn giản thơm ngon
Sơ chế nguyên liệu
Mực rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Hành lá cắt khúc 5cm. Sả cắt khúc 5cm sau đó đập dập, gừng gọt vỏ và rửa sạch rồi thái chỉ.
Cho vào dĩa mực 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, gừng, hành, sả đã sơ chế rồi trộn đều cho mực thấm gia vị.
