2 Cách nấu canh dưa chua thịt bò và gân bò thanh mát, đơn giản

Sơ chế nguyên liệu

Cải chua cắt thành các khoanh khoảng 2 – 3cm sao cho vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, thái thành các múi cau. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Thịt bò cắt lát mỏng. Sau đó ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 0.5 muỗng canh dầu ăn, để trong khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.