2 cách làm cá basa kho tộ thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Kho cá

Bắc nồi đất lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tiếp phần hành tỏi băm còn lại vào, để lửa nhỏ, phi cho hành tỏi dậy mùi thơm.

Sau đó, bạn cho các khứa cá đã ướp gia vị vào, trở đều cho cá thấm hành tỏi. Kế đến bạn chỉnh lửa lớn, cho hết phần nước ướp cá vào, thêm 50ml nước lọc.

Khi cá sôi bùng lên, bạn chỉnh lại lửa nhỏ liu riu rồi tiếp tục kho cá thêm 15 phút nữa.

Mách nhỏ: Cứ khoảng 5 – 7 phút bạn đảo nhẹ nhàng mặt cá 1 lần để cá được chín đều 2 mặt mà không bị nát cá nhé!

Khi cá đã chuyển màu và nước cá sệt lại dần, bạn cho phần hành lá và ớt cắt nhỏ lên bề mặt, kho thêm 3 – 5 phút nữa là hoàn tất.

View more information: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/2-cach-lam-ca-basa-kho-to-thom-ngon-dam-da-cho-bua-com-gia-07168

Related Articles

Trả lời

Back to top button